W Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie już po raz dziewiąty odbędzie się święto gęsiny. Podczas imprezy w dniach 11,12, 13 listopada (piątek, sobota, niedziela), będzie można zjeść na miejscu lub kupić na wynos gęś pieczoną, półgęski wędzone, pierogi z gęsiną, żołądki gęsie, pasztety, galarety, gęsi smalec, zupy na gęsinie oraz domowe przetwory, które powinny znaleźć się w każdej domowej spiżarni. Potrawy z gęsi serwować będzie blisko 40 kół gospodyń wiejskich, gospodarstw agroturystycznych i restauratorów. Gęsina w Swołowie to jednak dużo więcej niż tylko jarmark. W tym samym czasie, na terenie muzeum odbędzie się:

BUDYNEK 2
- kiermasz rękodzieła pomorskiego,
- zabawy dla dzieci

BUDYNEK 14 - KUCHNIA
piątek (11 listopada) i niedziela (13 listopada): godz. 11-15
- wystawa czasowa "Rośliny trujące Pomorza"
- pokaz darcia pierza
- pokaz przędzenia nici wełnianych i lnianych
- prezentacje pieśni polskich z różnych regionów Polski

BUDYNEK DOMU CHLEBOWEGO:
- piątek (11 listopada) i niedziela (13 listopada) godz. 11-15
- pokazy obróbki lnu - suszenie wyroszonego lnu w piecu chlebowym,
- odrywanie główek lnu, łamanie, trzepanie, czesanie lnu
- na zewnątrz budynku - roszenie lnu

Poza tym
- występy zespołów muzycznych,
- pokazy pracy kowala w muzealnej kuźni,
- pokazy gotowania na kuchni kaflowej,
- pieczenia pierników w domu chlebowym - sobota (13 listopada)

Nasze lokalne koła gospodyń i restauratorzy będą mieli okazję zmierzyć się w konkursie kulinarnym, który odbędzie się w pierwszym dniu gęsiny. Konkurs organizowany jest przez Oddział Terenowy Agencji Rynku Rolnego w Gdyni i Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie. Kulinarne zmagania będą odbywały się w dwóch kategoriach : „ gęś pomorska – nowoczesna odsłona” i „tradycyjne smaki polskie”.Projekt jest współfinansowany przez POMORSKĄ REGIONALNĄ ORGANIZACJĘ TURYSTYCZNĄ.

wróć